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नींबू का परिचय
Introduction to Lemon

नींबू स्वाद एवं औषधीय गुणों का भंडार है। ऐसा कोई भी व्यक्ति नहीं होगा जिसने कभी नींबू नहीं खाया होगा। इसका खट्टा स्वाद बहुत ही रुचिकर और गुणकारी होता है। नींबू (Lemon Benefits in Hindi ) खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही फायदेमंद (Nimbu ke fayde) भी होता है। आयुर्वेद में नींबू को औषधीय गुणों का भंडार माना गया है। एक नींबू से कई घातक बीमारियों को ठीक किया जा सकता है।

यह शरीर के पी एच लेवल को बनाए रखता है। नींबू में सबसे अधिक विटामिन सी होता है, इसके अलावा पाए जाने वाले मिनरल्स में विटामिन बी-6, विटामिन ई, आयरन, जिंक, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नेशियम आदि मुख्य है। नींबू के अंदर पोषक तत्व होते है, जो शरीर के प्रत्येक भाग को पोषण देते है और स्वस्थ रखते है। नींबू वैसे तो हर रोग में प्रयोग किया जा सकता है किन्तु कुछ रोगों में इसका विशेष रूप से प्रयोग किया जाता है। इसलिए यह एक तरह से हर मर्ज की दवा है।

नींबू और उसका पेड़ कैसा होता है ?
What is Lemon and Lemon Tree?

भारत के सभी हिस्सों में नींबू प्रचुर मात्रा में पाया  जाता है और इसका सेवन भी खूब किया जाता है। नींबू एक सदाबहार पेड़ है। इसका पेड़ 10 से 15 फीट लंबा हो जाता है जिसकी पत्तियां हरे रंग की होती है, जो एक तरफ से गहरे हरे रंग की व दूसरी तरफ से हल्के हरे रंग की होती हैं। नींबू के पेड़ की पत्तियों को मसलने पर तेज खुशबू आती है। नींबू के पेड़ में पत्तों के आस पास कांटे होते है। नींबू में सफेद रंग के पुष्प आते है, जिसमें पीले रंग का पुंकेशर आता है, जिसमें से हरे रंग की डोड़ी निकलती है। नींबू के फूल गुच्छा में होते है। नींबू का फल कच्चा हरे रंग का व पकने पर पीला हो जाता है। नींबू को अन्य नाम जैसे लिम्बु, निंबुक, lime आदि कई नामों से जाना जाता है।

नींबू के औषधीय गुण
Pedicinal Properties of Lemon in Hindi

मौसम के बदलने के साथ साथ कई सारे रोग शरीर में घर कर जाते है। बारिश के मौसम में तो नींबू और भी फायदेमंद होता है। इसके अलावा नींबू का प्रयोग अतिरिक्त वसा को कम करके वजन घटाने में किया जाता है। नींबू रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, पाचन तंत्र को मजबूत करने में, मधुमेह नियंत्रित करने में, पेट संबंधी रोगों में, शरीर को ठंडा रखने, भूख बढ़ाने, माहवारी के दर्द, ब्लड प्रेशर, तनाव को दूर करने में, मधुमक्खी के काटने में, बालों, बुखार, खांसी आदि रोगों में लाभदायक सिद्ध होता है। औषधि के रूप में छोटे नींबू का प्रयोग किया जाए तो अधिक फायदेमंद साबित होता है। यह नींबू झाड़ीनुमा, कांटेदार पौधे में आता है। इसके अलावा इस पौधे में छोटे सफेद रंग के फूल आते हैं।

नींबू के प्रयोग कैसे करें?
How to Use Lemon?

नींबू स्वादिष्ट होने के कारण खाने में अधिक प्रयोग किया जाता है। नींबू अचार, चटनी, नींबू पानी (Nimbu Pani peene ke fayde), Lemon Tea, (Lemon tea ke fayde in hindi ), सब्जी या दालों में खट्टापन लाने के लिए, औषधि आदि के रूप में प्रयोग किया जाता है।

नींबू के फायदे
Lemon Benefits in Hindi

इम्युनिटी बढ़ाने में नींबू के प्रयोग –
Use of Lemon to Increase Immunity in Hindi

कोरोना बीमारी के समय में इम्युनिटी शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक है। बारिश के मौसम या बदलते मौसम में बीमारियां शरीर को जल्दी जकड़ लेती है। ऐसे में शरीर की इम्युनिटी पावर ( Imunity power increase by lemon) मजबूत होनी चाहिए।
  • इम्युनिटी बढ़ाने के लिए नींबू पानी का सेवन प्रतिदिन करना चाहिए। नींबू शर्बत में काली मिर्च, काला नमक या सेंधा नमक और मिश्री या शक्कर डालकर कर पीना चाहिए।
  • एक नींबू को काटकर उसके दोनों टुकड़ों पर काला नमक और काली मिर्च पाउडर डाल लें और नींबू के टुकड़ों को आग पर गर्म होने के लिए रख दें। गर्म होने पर नींबू रस को चूस लें।
  • प्रतिदिन सुबह एक गिलास गुनगुने पानी में एक नींबू का रस निचोड़कर पीने से शरीर स्वस्थ रहता है।
  • रोज सुबह नींबू की चाय या Lemon tea का सेवन करने से भी शरीर तंदुरुस्त रहता है और शरीर में ऊर्जा आती है।

Lemon Tea
नींबू चाय

Lemon Tea
Lemon Tea

छालों के लिए नींबू के प्रयोग –
Use of Lemon for Ulceration in Hindi

मुंह में मसूड़ों या जीभ पर होने वाले छालों को ठीक करने के लिए नींबू के छिलकों को रगड़ना चाहिए। इससे छालों में आराम मिलता है।

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चेहरे व त्वचा को स्वस्थ रखे नींबू –
Lemon – Keep Face and Skin Healthy in Hindi

आम तौर पर देखा जाता है कि चेहरे पर कील, मुंहासे, काले धब्बे, झुर्रियां आदि समस्याएं हो जाती है। अनेकों प्रयासों के बाद भी इनसे छुटकारा नहीं मिलता है। इन सबको ठीक करने के लिए बाजार से महंगी दवाई व क्रीम खरीदते है। फिर इन समस्याओं से छुटकारा नहीं मिलता है। चेहरे को स्वस्थ रखने के लिए घरेलू उपचार जिससे जल्द ही कील, मुंहासे, झुर्रियां ठीक हो जाती है।
  • नींबू के रस में शहद मिलाकर चेहरे पर मलने से कील मुंहासे में लाभ मिलता है।
  • काली कसौंदी के रस में तुलसी व नींबू का रस मिलाकर धूप में गाढ़ा होने के लिए रख दें। इस पेस्ट का चेहरे पर लेप करने से मुंहासे ठीक हो जाते है।
  • दाद, खाज, खुजली व काले धब्बों पर नींबू का रस मलने से आराम मिलता है।
  • त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए नींबू के रस का सेवन प्रतिदिन करना चाहिए।

मोटापा कम करने में नींबू के फायदे –
Benefits of Lemon in Reducing Obesity or Fat in Hindi

अधिक बैठे रहने और बैठने वाला काम करने की वजह से शरीर में अतिरिक्त वसा जमा हो जाती है, जिस कारण से शरीर फैल जाता है और मोटापा बढ़ता है। मोटापे से राहत पाने के लिए गुनगुने पानी में नींबू का रस व एक चम्मच शहद मिलाकर पीना चाहिए। यह तेजी से शरीर की अतिरिक्त चर्बी को हटाता है और फिट रखता है।

बिच्छू और मधुमक्खी के डंक का जहर निकालने के लिए –
Benefits of Lemon to Remove Scorpion and Bee Sting Poison in Hindi

  • नींबू के बीजों को सेंधा नमक के साथ पीसकर लगाने से डंक में आराम मिलता है।
  • नींबू के रस को मधुमक्खी के डंक पर लगाने से दर्द में राहत मिलती है।
  • मधुमक्खी के डंक वाली जगह पर लोहा घिसकर लगाने से डंक में आराम मिलता है।

और पढ़ें – नीम के फायदे

बुखार ठीक करने के लिए नींबू –
Lemon Benefits to Cure Fever in Hindi

मौसम के बदलाव के साथ साथ बीमारियां होने लगती है। मौसम बदलते ही कुछ लोगों को बुखार, खांसी, जुकाम जैसी बीमारी घेर लेती हैं।
  • एक नींबू को काटकर उसके दोनों टुकड़ों पर काला नमक और काली मिर्च पाउडर डाल लें और नींबू के टुकड़ों को आग पर गर्म होने के लिए रख दें। गर्म होने पर नींबू रस को चूस लें।
  • नींबू के रस में काला नमक व काली मिर्च डालकर रस को गर्म कर लें। इसके बाद गर्मागर्म रस का सेवन करने से बुखार में आराम मिलता है।
  • नींबू के रस में चिरायते का काढ़ा बराबर मात्रा में मिलाकर पीने से मौसमी बुखार ठीक हो जाता है।
  • बारिश के मौसम के बाद होने वाले टायफायड को ठीक करने के लिए नींबू के दो टुकड़े करके एक भाग में काली मिर्च व काला नमक लगा दें और दूसरे भाग में मिश्री डाल दें। इसके बाद दोनों टुकड़ों को आग पर गर्म करने के लिए रख दें और गर्म नींबू को चूस लें। टायफायड वाला बुखार जल्द ठीक हो जाता है।

जोड़ों के दर्द में निम्बू के फायदे –
Benefits of Lemon in Joint Pain in Hindi

  • नींबू के रस का प्रतिदिन सेवन करने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है। इस रस का सेवन दिन में 3-4 बार करना चाहिए।
  • प्रतिदिन सुबह शाम नींबू के रस में अदरक व काला नमक मिलाकर पीने से जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है।
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फेफड़े रखे तंदुरुस्त –
Lungs Kept Healthy by Lemon Tea in Hindi

  • एक गिलास पानी में शक्कर या मिश्री मिलाकर आग पर रख दें और इसमें 8-10 दाने चाय पत्ती डाल दें। अच्छी तरह उबलने पर चाय के द्रव्य को आग से उतार लें और इसमें नींबू काटकर निचोड़ लें। इसका सेवन करने से लीवर संबंधी विकार दूर होते है।
  • नींबू के रस में सेंधा नमक और सिकी हुई अजवाइन डालकर सेवन करने से लीवर ठीक रहता है।

पेशाब संबंधी समस्या में नींबू के फायदे –
Benefits of Lemon in Urination Problem in Hindi

  • गुनगुने पानी में नींबू के रस का सेवन करने से मूत्र संबंधी विकार दूर होते है।
  • खीरे के रस या गाजर के ज्यूस में नींबू का रस मिलाकर पीने से कम पेशाब आने की समस्या खत्म हो जाती हैं।

दस्त रोकने में नींबू के फायदे –
Health Benefits of Lemon in Preventing Diarrhea in Hindi

नींबू के रस का सेवन दिन में 3-4 बार करने से दस्त ठीक हो जाते है।
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पेट संबंधी रोगों के लिए नींबू –
Lemon for Stomach Related Diseases in Hindi

  • नींबू के पत्तों के रस का शहद के साथ सेवन करने से पेट के कीड़े मर जाते है।
  • नींबू के छिलके को पीस कर खाने से पेट दर्द ठीक होता है।
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पाचन शक्ति बढ़ाने में नींबू के फायदे –
Benefits of Lemon in Increasing Digestion Power in Hindi

  • प्रतिदिन सुबह नींबू के रस में अदरक व काला नमक मिलाकर पीने से पाचन शक्ति ठीक होती है।
  • नींबू काटकर काला नमक व काली मिर्च लगाकर चूसने से भूख बढ़ती है।
  • चुने के पानी, शहद व नींबू का रस मिलाकर पीने से पाचन क्रिया मजबूत होती है।
  • नींबू पानी या सिकंजी पीने से पाचन तंत्र मजबूत बनता है और भूख बढ़ती है।

नींबू पानी या सिकंजी
Lemonade or Syringe

Lemon Juice
Lemon Juice
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By Admin

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