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केला का परिचय
Introduction to Banana

यह एक ऐसा फल है जिसे हर किसी ने कभी न कभी देखा व खाया होगा। भारत में सबसे अधिक खाए जाने वाले फलों में केला (Health Benefits of Banana in Hindi) पहले स्थान पर है। यह सबसे लोकप्रिय फल है। जिसे खाने के साथ साथ पूजा में भी प्रयोग किया जाता है। भगवान के प्रसाद के रुप मे केले का उपयोग किया जाता है। इन सब के अलावा केले का उपयोग प्राचीनकाल से आयुर्वेद में औषधि के रुप मे भी किया जाता है। केले का प्रयोग खाने में सब्जी के रुप में भी किया जाता है।

केला क्या है ?
What is Banana In Hindi

केला एक फल व सब्जी के रुप में प्रयोग किया जाता है। केले का फल कच्चा हरे रंग का व पकने पर पीला होता है। केले का पेड़ औसतन 7 से 10 फीट की ऊंचाई तक होता है। केले के पेड़ में हरे रंग के लम्बे व चौडे पत्ते होते हैं। केले के लम्बे पत्ते धारीदार होते हैं। केले का फल अन्दर से सफेद रंग का गूदेदार व चिकना होता है। इस गूदे का टुकडा करने पर यह तीन भागों मे विभक्त हो जाता है। इन तीनों टुकड़ों के मध्य काले रंग के बीज होते है। ये बीज केले का फल पकने पर आता है।

केला की खेती कहां की जाती है?
Where is banana Tree cultivated or Grown?

केले के फल की खेती भारत के सभी भागों में की जाती है, किन्तु मुख्य रुप से केले की खेती बिहार, केरल, आन्ध्र प्रदेश, तमिलनाडू, तेलंगाना, उत्तर प्रदेश व गुजरात के कुछ भागों मे की जाती है।

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Banana (Kela) Fruits

बृहस्पतिवार को केले की पूजा कैसे करें
how to worship banana on thursday

केला का पेड़ पूजनीय होता है। स्त्रियाँ बृहस्पतिवार को भगवान श्री लक्ष्मीनारायण का उपवास रखती हैं, केले के पेड़ की चना व गुड के साथ पूजा करती हैं। दक्षिणी भारत में तो केले के पत्तों पर भोजन करने का विधान है। दक्षिण भारतीय लोग व्रत, त्यौहारों पर केले के पत्तों पर भोजन ग्रहण करते हैं।

केले में कौनसे पोषक तत्व और विटामिन्स मौजूद होते हैं?
What nutrients and vitamins are present in bananas?

इस फल में अनेकों विटामिन व पोषक तत्व होते हैं। केला खाने से शरीर में आइरन की कमी नहीं होती है। केला एक पौष्टिक फल है। यह उर्जा से भरपूर होता है। केला खाने से शरीर ऊर्जावान और उत्साही बनता है। केला में ग्लूकोज होता है जो तुरंत पानी की कमी को पूरा करके ऊर्जा उत्पन्न करता है। इसके अलावा केले मे फस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। केले मे पाये जाने वाले आइरन एनीमिया रोग का नाशक है। केले मे फाइबर प्रचुर मात्रा मे होता है जो पाचन तंत्र को मजबूती प्रदान करता है।इसके अलावा जिंक व विटामिन बी 6 रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है। केले में ग्लूकोज होने के कारण यह पानी की कमी को पूरा करता है।

केले के अन्य नाम
Other names for Banana

केले को कई नामों से जाना जाता है। इसमें केला (Kela), बनाना (Banana), कदली, केरा, अम्बुसारा आदि मुख्य हैं।

केले के औषधिय गुण
Health Benefits of Banana in Hindi

यह फल गुणों के दृष्टिकोण से बहुत ही अच्छा है। केले का फल स्वाद में मीठा, ठंडी तासीर वाला, कफवर्धक, वातशामक, वीर्यवर्धक, बलवर्धक, कब्ज नाशक होता है। केले के पुष्प का आयुर्वेद में ज्वरनाशक, रक्त पित्त, कफ पित्त, शूल नाशक, क्षय रोग मे प्रयोग किया जाता है। केले के पत्तों का सेवन बलवर्धक व कान्तिवर्धक है। यह रक्त पित्त, योनि दोष, नेत्ररोग आदि में लाभकारी है।

केला खाने के फायदे
Health Benefits of Eating Banana in Hindi

नेत्र रोग में केले के फायदे –
Benefits of Banana in Eye Disease in hindi

केले के पत्तों को आंख के ऊपर बांधने से नेत्र रोगों मे आराम मिलता है।

त्वचा जलने पर केले के फायदे –
Health Benefits of Banana on Skin Burning in hindi

ठंडी तासिर वाला फल होने के कारण जले हुये स्थान पर केले का गुदा लगाने या केले के फल का छिलका लगाने से जलन मे आराम मिलता है।

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सिध्म कुष्ठ रोग में केले के फायदे –
Benefits of Banana in Leprosy in hindi

75 मि.ग्रा. केले के पत्ते की क्षार में हल्दी चूर्ण मिलाकर लगाने से सिध्म कुष्ठ रोग में लाभ मिलता है।

मूत्रातिसार, अतिसार, श्वेतप्रदर रोग में केला के लाभ –
Benefits of banana in cystitis, diarrhea, leucorrhoea disease in hindi

पका हुआ केला सुबह शाम एक चम्मच शुद्ध घी के साथ खाने से मूत्रातिसार, अतिसार, श्वेतप्रदर, आमाशय दाह, मूत्र दाह, वृक्क, शारिरीक दुर्बलता आदि में लाभकारी है।

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श्वास व दमा रोग में केला के फायदे –
Benefits of Banana in breathing and asthma in hindi

  • केला, कुन्द, शिरिष व पिप्पली से बने कल्क को चावल के धोवन के साथ सेवन करने से श्वास रोग मे लाभ मिलता है।
  • अंगारों पर भुने हुये केले का सेवन करने से श्वास रोग या दमा में आराम मिलता है।
  • एक पके हुये केले को छिलका सहित गौमूत्र में पकाकर खाने से दमा रोग में लाभ मिलता है।
  • एक पके हुये केले को खड़ा लम्बाई मे काटकर इसके दोनों भागों पर सेंधा नमक व काली मिर्च लगाकर रातभर चन्द्रमा की चांदनी मे रखें। प्रातःकाल अंगारों पर सेककर खाने से दमा रोग व श्वास रोग में आराम मिलता है।

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कर्णशूल में लाभकारी है केला के फायदे –
Health Benefits of Banana is beneficial in Karnashul in hindi

केले के पत्ते का रस, अदरक, लहसुन, मूली व सहजन आदि के रस की कुछ बूंदे कान में डालने से कर्ण शूल ठीक होता है।

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नकसीर में केले के लाभ –
Health Benefits of Banana in Hemorrhage in hindi

  • एक पका हुआ केला मिश्री मिले दुध के साथ 10 से 15 दिन तक सेवन करने से नकसीर ठीक हो जाता है।
  • केले के पत्ते का रस की बूंदे नाक मे डालने से नाक से बहने वाला खून या नकसीर बन्द हो जाती है।

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जीभ के छालों के लिये फायदेमंद केला –
Banana Beneficial for Tongue Ulcers in Hindi

गाय के दूध से बने दही कर साथ केले का सेवन करने से छालों मे लाभ मिलता है।

खांसी से राहत दिलाए केला –
Banana relieves in Cough in Hindi

पका हुआ केला व चीनी को मिलाकर एक बर्तन में बन्द करके रख दें। इस मिश्रण वाले बर्तन को गर्म पनी में रखें। इस मिश्रण का शर्बत बनाकर पीने से खांसी मे आराम मिलता है।

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दस्त, आंत, पेचिस व संग्रहणी रोग में केले के फायदे –
Benefits of Banana in Diarrhea, Intestine, Dysentery and Sprue Diseases in Hindi

एक पके हुये केले का दही के साथ सेवन करने से दस्त, आंत रोग, पेचिस व संग्रहणी आदि मे लाभ मिलता है।

पीलिया रोग में केले का उपयोग –
Use of Banana in Jaundice Disease in hindi

केले को छिलका सहित लेकर उसपर भिगा हुआ चूना लगा लें। इस केले को रातभर ओस मे भीगने दें। सुबह छिलका निकालकर खाने से पीलिया या कमला रोग मे फायदा होता है। इसका सेवन एक माह तक निरंतर करना चाहिए।

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झुर्रियों मे केले के फायदे –
Benefits of Banana in Wrinkles in hindi

पके हुये केले के गूदे में शहद मिलाकर चेहरे पर लगाने से झुर्रियों मिट जाती हैं और चेहरे में कसावट आती है।

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